23 години около
една трапеза

Историята на Стария Чинар

Една история, преплитаща традиция, гостоприемство и уют, водеща началото си от 2003-та година насам.

Заедно създаваме общи спомени, споделяме делници и празници, вкусове и традиции.

Посрещаме ви за обяд, вечеря, семеен празник или бизнес среща — с внимание към всеки детайл, любими ястия и моменти, които остават.

Нашата история

2003, Варна
Началото

Първият ресторант отваря врати през 2003 година, сгушен под вековен чинар, който дава името на Стария Чинар. Именно там се раждат и част от ястията, превърнали се в емблема на ресторанта и останали в менюто и до днес — джолан на пещ, ребърца, дивеч и още много от любимите вкусове на поколения наши гости.

2014, Варна
Духът на стара Варна

През 2014 година Стария Чинар отваря врати и в сърцето на стара Варна — край емблематичното Ларго и Римските терми. Ресторантът се настанява в къща от началото на миналия век, съхранила духа и очарованието на града. С времето локацията се превръща в предпочитано място както за варненци, така и за гостите на града, които търсят автентична атмосфера и характерната кухня на Стария Чинар.

2015, Варна
Вкус за всеки ден

Деликатесен Стария Чинар съчетава познатите ястия на Стария Чинар с модерен градски формат. Разнообразно обедно меню, свежи деликатеси и пици, приготвени по италианска технология — за хапване на място,
за вкъщи или с доставка.

2016, София
От Варна до София

В град София, първият ресторант Стария Чинар отваря врати в сърцето на столицата – бул. „Дондуков 71“ в уютна къща с градина от 1922 година, която потапя в атмосфера от началото на миналият век. Съчетавайки в себе си духа на стара София и вкуса на традиционната българска кухня.

2017, Варна
С вкус на море

Добре дошли в ресторанта с впечатляваща гледка към пристанище Варна. Тук вкусът на Черно море среща топлината на българското гостоприемство, а морските специалитети и ароматът на бриз допълват преживяването с истинския дух на Варна.

2020, Варна
В сърцето на Варна

Добре дошли в ресторанта с впечатляваща гледка към пристанище Варна. Тук вкусът на Черно море среща топлината на българското гостоприемство, а морските специалитети и ароматът на бриз допълват преживяването с истинския дух на Варна.

2026, София
Градът среща уюта

Най-новият ресторант от семейството на Стария Чинар отваря врати в София, на бул. „Шипченски проход“ 17. Сгушен сред зеленина, с просторна градина, той съчетава динамиката на града с усещането за спокойствие и уют. Модерният интериор продължава тази среща между градски стил и планинска топлина, а познатите вкусове, гостоприемството и отношението на Стария Чинар остават в сърцето на преживяването.

Close
Close